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toggle navigation TOP ニュース コラム 企画 TOP ニュース コラム 企画 TOP >  ニュース  > 東京純豆腐、福島県産の美味しい食材を使用した「絶品キノコとアンコウのスンドゥブ」などコラボメニューを提供 東京純豆腐、福島県産の美味しい食材を使用した「絶品キノコとアンコウのスンドゥブ」などコラボメニューを提供 2023年01月27日 14時40分更新 文● 西新宿LOVEWalker ツイートする 　東京純豆腐は、福島県産の商品の魅力やサービスの良さを宣伝している「ふくしまプライド。」に賛同し、福島県で育った美味しい食材を全国で提供する活動を行なっている。 　今回、福島県とのコラボレーションにより「福島応援フェア」を開催し、西新宿住友ビル店などにて、福島県で名物となる食材を使用した2品を提供する。 「絶品キノコとアンコウのスンドゥブ」（ランチセット1500円） 　福島県産の食材の一つ目は、冬が旬のアンコウ。高タンパクで低カロリー、免疫力を高める栄養素がたっぷりと含まれた食材だ。 　「絶品キノコとアンコウのスンドゥブ」は、アンコウのぷるぷる食感と出汁がスープに溶け込み、キクラゲ、キングなめこがそれを引き立てる一品となっている。 「福島応援・生きくらぎのチャプチェ」（800円） 　もう一つは白キクラゲと黒キクラゲ。ビタミン、鉄分、カリウムなどを豊富に含むため、女性に特におすすめの食材だ。 　「福島応援・生きくらぎのチャプチェ」は、韓国料理の中でも老若男女問わず人気のチャプチェに、福島県産の肉厚のキクラゲを合わせており、プルプル食感の春雨にキクラゲのコリコリとした歯ごたえがアクセントになり、食べ進めるたびに違った食感が楽しめる一品となっている。 ■東京純豆腐 西新宿住友ビル店 住所：東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビルB1F TEL：03-6279-0208 営業時間：平日 ランチ11時～17時、ディナー17時～20時（LO 19時30分）／土日祝 11時～17時 定休日：無し 席数：31席 ※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行なわれている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。 またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。 ■関連サイト 東京純豆腐 福島応援フェア この記事をシェアしよう ツイートする 西新宿LOVE WALKERの最新情報を購読しよう Follow @NS_LOVEWalker カテゴリートップへ この記事の編集者は以下の記事をオススメしています ヒルトン東京、食べるのが惜しくなるほど繊細なバレンタインスイーツを2月3日より販売 社員食堂で人気の「よしもとカレー」とブランド豚「妻有ポーク」のコラボ！　「よしもとカレー とおかまち 妻有ポーク編」2月1日発売 「HOPPIN&＃039; GARAGE 大人のチョコミント」ポップアップショップをルミネ新宿で開催！ パステル、ロールケーキで恵方巻きをイメージした「恵方ロール」を2月1日〜3日の3日間限定で販売 Tweets by NS_LOVEWalker ピックアップ 西新宿に創業して60周年！ 昭和レトロな純喫茶「但馬屋珈琲店」 ホテルが舞台！ 京王プラザホテル、謎解き宿泊プラン第3弾 都庁プロジェクションマッピング、“浮世絵”テーマの新作を上映へ ドローンによる検体配送プロジェクトを行いました！ 週末は花めぐりへ！ 新宿中央公園の春の花たちこんにちは！ 西新宿に24時間利用できるコワーキングスペースがオープン 連載目次一覧 東京都 デジタルサービス局 デジタルサービス推進部（旧 次世代通信推進課note）連動企画 新宿中央公園　季節の足音 西新宿を「みたて」で遊ぶ TOP ニュース コラム 企画 エリアLOVEWalker 横浜LOVEWalker 西新宿LOVEWalker 夜景LOVEWalker 九州LOVEWalker 丸の内LOVEWalker 戦国LOVEWalker ラーメンWalker ASCII.jp サイトポリシー プライバシーポリシー 運営会社 お問い合わせ ©KADOKAWA ASCII Research Laboratories, Inc. 2024